Aussteller und Sponsoren treffen Ihre Zielgruppen hautnah: Top-Entscheider aus Direktion, Küchen- und Restaurant-Management sowie der Zulieferindustrie werden exklusiv von den teilnehmenden Unternehmen und dem Veranstalter eingeladen, einen Großteil der entstehenden Kosten tragen Veranstalter und Partner gleichermaßen – zum Wohl der Besucher, für die ein Besuch des Gastropodiums dann kostenfrei ist.
Die teilnehmenden Unternehmen garantieren mit ihrem guten Namen für ein aufgeschlossenes, entscheidungsfreudiges Publikum. Damit bleibt der Kreis der Besucher auf die eigentlichen Zielgruppen beschränkt.